家常馒头简单做法 ?家常馒头简单做法窍门

时间:2025-06-11 01:49:24来源:悦刻授权总代理作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 马蹄莲藕排骨汤最正宗的家常做法
  2. 莲藕香菇排骨汤怎么做
  3. 莲藕炖排骨的正确方法

马蹄莲藕排骨汤最正宗的做法

材料

马蹄半斤 ,莲藕一个 ,香菇香菇朵,藕排排骨,骨做菇藕姜 ,常香菜葱 ,排骨料酒 ,做法白胡椒粉

做法

1.排骨洗净用凉水下锅 ,大全煮开,把血沫撇掉  ,洗净

2.莲藕,香菇洗净切花刀,马蹄切块,葱切断儿  ,姜切片

3.砂锅内放排骨,放入凉水 ,水要一次放够 ,加葱断和姜片,再放料酒

4.煮开水后放入马蹄,莲藕和香菇 ,大火开后转小火炖煮1个小时 ,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

莲藕香菇排骨汤怎么做

1 ,食材准备:排骨500克,莲藕200克 ,香菇150克 ,生姜10克,料酒30毫升,白胡椒粒20粒 ,精盐3克

2 ,将新鲜的排骨剁成小块 ,用料酒和清水浸泡1小时,中途换水2~3回 。泡好后洗干净  ,挤干水分。

3,排骨,放砂锅中 ,加入适量的清水和拍碎的姜块 。再加入适量料酒

4 ,开火,大火烧开汤水 ,清除煮出来的血沫子

5,白胡椒粒 ,压碎后倒入砂锅中。盖上锅盖 ,转炉心最小火慢煲30分钟。

6 ,莲藕去皮切块,香菇洗净 ,用手掰成四块。

7,30分钟后下莲藕 ,香菇。

8,接着再煮30分钟左右 ,加入精盐调味 。

9 ,搅匀后再煮5分钟左右 ,关火出锅即可美美的享用了 。

莲藕炖排骨的正确方法

材料

主料:大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克,

辅料 :枣(干)20克,

调料 :盐5克 ,香菜10克,鸡精3克  ,料酒30克,生抽30克 ,大葱20克,姜20克,花椒15克 ,植物油50克

做法

1.将排骨洗干净改刀成段;

2.莲藕去皮洗净切成块;

3.葱切段、姜切片;

4.锅上火放入油 ,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒 、生抽、高汤 、花椒粒 、葱段、姜片、黄豆(大豆) 、盐 、藕块翻炒均匀;

5.待锅开后倒入沙锅中;

6.炖至肉离骨 ,出锅时撒上香菜末即可食用 。

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